• Egmondse brouwers bij de heilige bron van Adelbert.

    Brouwerij Egmond

Brouwerij Egmond start met productie Sancti Adalberti

EGMOND AAN DEN HOEF Brouwerij Egmond gaat op zaterdag 17 februari officieel opent aan de Weg over de Bisschop 1B in Egmond aan den Hoef. De opening wordt verricht door abt Gerard Mathijsen van de Sint Adelbertabdij en burgemeester Hetty Hafkamp van de gemeente Bergen. Zij zullen het productieproces starten voor het eerste Egmonds abdijbier uit de eigen ketels sinds de verwoesting van de abdij in 1573.

Het eerste bier wordt opgedragen aan graaf Lamoraal van Egmont. De naam van het bier houdt de organisatie nog even geheim, maar het wordt een eenmalig brouwsel van 2000 liter en zal uitsluitend te koop zijn in de Egmonden. Zowel in de horeca, bij de slijters als in de supermarkt en in het proeflokaal van de brouwerij. Lamoraal heeft veel te maken met het abdijbier Sancti Adalberti. Een van de bedenkers Peter Lassooy: ,,Egmond aan den Hoef lag in het gebied waarover het klooster de jurisdictie uitoefende. De grond en enkele hoeven werden in 1129 ter beschikking gesteld aan een vertrouwensman, Berwout, aan wie het ambt van advocaat van de abdij werd opgedragen. Hij en zijn zoon Dodo legden de basis voor wat later het imposante slot van de heren en later de graven van Egmont zou worden. De 'heren' gedroegen zich niet altijd even netjes en vaak was er strijd met de monniken van de abdij. De heren en graven van Egmont zijn verdwenen, de abdij bestaat nog altijd, maar er is geen spoor van rancune bij de huidige bewoners van de abdij. Abt Gerard Mathijsen komt naar Egmond aan den Hoef om de ketels te zegenen en het heilige water van Adelbert in het brouwhuis te gieten. De abt stelt samen met burgemeester Hetty Hafkamp het brouwhuis in werking. Vanaf 5 juni is het bier te koop, dan is het exact 450 jaar geleden dat Lamoraal werd onthoofd.